Organizada por empresarios gastronómicos locales con el acompañamiento del Gobierno Municipal, la jornada ofreció mil costillares a la estaca, que se agotaron antes de las 16 horas.
El evento se realizó el Día del Trabajador y convocó a familias de distintos puntos de la región. El clima acompañó con temperaturas primaverales y permitió una jornada al aire libre sin contratiempos.
https://www.xn--cauelas-5za.gob.ar/index.php/prensa/noticias/item/4210-uribelarrea-reunio-a-mas-de-35-mil-personas-en-la-tercera-fiesta-del-costillar-criollo#sigProId1b8497ce37
Además de los costillares la propuesta incluyó una feria de artesanos y emprendedores, y una variada oferta gastronómica. En el escenario principal se presentaron A Toda Máquina, Emiliano Corbalán, Yuyo Gonzalo y Los Carabajal, quienes cerraron la jornada ante una multitud que coreó los principales clásicos de la música popular argentina.
El acompañamiento del Municipio a esta fiesta busca fortalecer la actividad turística y gastronómica local, a partir de eventos que generan movimiento comercial en la localidad.